Cooking ideas
-
Ψωμί ζυμωτό από τα αλεύρια της Θεσσαλικής γης ……
Μετά τις πρώτες αναζητήσεις σε φούρνους της περιοχής καταλήξαμε ότι ο μόνος τρόπος για να έχουμε το ψωμί που θέλουμε…
Περισσότερα -
Τα “Λαζαράκια” είναι τα τέλεια ψωμάκια !!!!
Μια και επρόκειτο να φτιάξω ψωμί σήμερα, σκέφτηκα να κάνω λαζαράκια, τα ανθρωπόμορφα ψωμάκια που πλάθανε τον παλιό καιρό τέτοια…
Περισσότερα -
Πανδαισία νηστίσιμων πιάτων με λαχταριστά θαλασσινά
Καλαμάρι τηγανητό και χταπόδι γεμίζουν σταθερά το τραπέζι των μεζέδων, ανεξαρτήτως εποχής, όμως μαγειρεμένα με χορταρικά ή γεμιστά έχουν εδραιωθεί…
Περισσότερα -
Ζαρκάδι με δαμάσκηνα από τον σεφ Κώστα Μπακάλη & την ταβέρνα Παπαναστασίου στην Ελάτη!
ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΖΑΡΚΑΔΙ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΥΛΙΚΑ(4ΑΤΟΜΑ) 1 ΚΙΛΟ ΖΑΡΚΑΔΙ ΣΠΑΛΑ 500ΓΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ ΑΠΥΡΗΝΑ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ 500ΓΡ ΚΑΡΟΤΑ ΚΟΜΜΕΝΣ…
Περισσότερα -
Nutelloreo Cheesecake με πραλίνα φουντουκιού..γλυκός πειρασμός !
Υλικά Για την Βάση 30 Μπισκότα Oreo(μονο το μπισκότο) 100gr. Λιωμένο βούτυρο Για την Κρέμα 800gr. Κρέμα τυρί 340gr.…
Περισσότερα -
Μεξικάνικες μπριζόλες χοιρινές !
Νόστιμες ψητές χοιρινές μπριζόλες, μαριναρισμένες, ζουμερές και ελαφρά πικάντικες. Προετοιμασία: 10 λεπτά και ο χρόνος για το μαρινάρισμα Μαγείρεμα: 15…
Περισσότερα -
Σοκολατόπιτα…ο απόλυτος πειρασμός !
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 360 γρ Κουβερτούρα μαύρη 330γρ βούτυρο 12 αυγά 450γρ ζάχαρη 180γρ αλεύρι 45γρ κακάο 1 ξύσμα πορτοκαλιού ΥΛΙΚΑ…
Περισσότερα -
Γιαουρτόπιτα από τα Ζαχαροπλαστεία ΦΩΤΗΣ
ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ: 625γρ αλεύρι 280γρ βούτυρο 250γρ άχνη 2 αυγά Ξύσμα λεμονιού 1 βανίλια Ψήνω στους 180o…
Περισσότερα -
Γιουβέτσι με θαλασσινά !
Με ότι υλικά έχετε στο ψυγείο..γαρίδες ,μύδια ,καλαμάρι φτιάξτε ένα γετυστικό πιάτο και παρακολουθήστε σήμερα την εκπομπή ..Chef στην κουζίνα…
Περισσότερα -
Πρωτότυπες δροσερές σαλάτες … !
Ζεστά μανιτάρια και φουντούκια 40 γρ φουντούκια Φρέσκο κρεμμυδάκι 400 γρ φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σου 1 κουταλιά βούτυρο Πρασινάδα…
Περισσότερα
