Χριστουγεννιάτικη Παράδοση-Ο Τάκης Ζαρούλας ψήνει γουρνοπούλες στη Φωτάδα

Στη Φωτάδα Τρικάλων, η παράδοση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού συνεχίζεται με πρωταγωνιστή τον γνωστό ψήστη Τάκη Ζαρούλα. Ανήμερα των Χριστουγέννων, η οικογένειά του βρίσκεται από το πρωί σε οικογενειακό “συναγερμό”, ψήνοντας περισσότερες από 20 γουρνοπούλες στη σούβλα.

Η τέχνη του ψησίματος στη Φωτάδα έχει το όνομα του Τάκη, ο οποίος με υπομονή, φροντίδα και εμπειρία παραδίδει άψογα ψημένα κρέατα.

Οι παραγγελίες από τους πελάτες του γεμίζουν τα χριστουγεννιάτικα τραπέζια, διατηρώντας ζωντανό το τοπικό έθιμο και τη γαστρονομική παράδοση. Η ταβέρνα του Τάκη γίνεται κάθε χρόνο σημείο αναφοράς, αποδεικνύοντας πως οι οικογενειακές αξίες και η αγάπη για τη δουλειά μπορούν να κρατήσουν ζωντανές τις παραδόσεις και να ενώσουν τους ανθρώπους.