Σαββατοκύριακο στην Ελάτη και το Περτούλι
καρφαλωμένα στις πλαγιές του Κόζιακα, στο νότιο τμήμα της Πίνδου, η Ελάτη και το Περτούλι είναι ιδανικοί προορισμοί για όσους αγαπούν τις ορεινές αποδράσεις. Χτισμένα σε υψόμετρο 921 και 1.150 μέτρων αντίστοιχα, τα δύο χωριά είναι πνιγμένα στο πράσινο και τα έλατα. Οδηγώντας προς εκεί, το τοπίο αρχίζει να αλλάζει και να γοητεύει ήδη από τον οικισμό της Πύλης, που όπως μαρτυράει και το όνομά του είναι η είσοδος στον ορεινό όγκο της νότιας Πίνδου.
Η Πύλη είναι χτισμένη στην αρχή του φαραγγιού του Πορταϊκού ποταμού που χωρίζει τα δύο αντικριστά βουνά, Ίτανο και Κόζιακα. Μη χάσετε την ευκαιρία να δείτε, περίπου 1 χιλιόμετρο έξω από το χωριό, το πέτρινο μονότοξο γεφύρι που εικάζεται ότι χτίστηκε το 1514 και έχει μήκος 67 μ.
Συνεχίζοντας προς Ελάτη, σας περιμένουν 13 χιλιόμετρα οδηγικής ανάβασης μέχρι το χωριό. Η Ελάτη είναι από τα κεφαλοχώρια της περιοχής και εδώ θα βρείτε πολλές επιλογές για διαμονή, φαγητό και καφέ. Στην ταβέρνα Πανσέλοινος (Ελάτη, τηλ. 6976-191700) σερβίρουν άγρια χόρτα βουνού, χειροποίητες πίτες, ψητά της ώρας, μαγειρευτά και κυνήγι.
Στην ταβέρνα Τα κανάβια (Ελάτη, τηλ. 24340-71201) θα δοκιμάσετε νόστιμο, μελωμένο κότσι, καλοψημένη μπριζόλα, χορτοκεφτέδες και χορταστικές σαλάτες, και αν είστε τυχεροί θα προλάβετε τραπέζι κοντά στο παράθυρο για απίστευτη θέα στο βουνό.
Στο Συμπόσιο (Ελάτη, τηλ. 24340-71020) θα ευχαριστηθείτε το αρνάκι στον φούρνο και τα καλοψημένα κρεατικά. Αν σας έρθει η όρεξη για γλυκό και καλό καφέ, αναζητήστε το Κεχρί (Ελάτη, τηλ. 6937-371400) με την παραμυθένια διακόσμηση και το ζεστό περιβάλλον. Ωραίο καφέ και χειροποίητα γλυκά σερβίρει και η Κρύπτη (Ελάτη, τηλ. 24340-71003). Για το βράδυ το σημείο συνάντησης είναι το μπαρ Grizzly Bear (Ελάτη, τηλ. 6932-453100) με μεγάλη επιλογή σε ποτά —δοκιμάστε τα ζεστά κοκτέιλ που ενδείκνυνται για τον κρύο καιρό της Ελάτης.
Αν βρεθείτε στο χωριό Σάββατο, αξίζει να περάσετε μια βόλτα από τη λαϊκή αγορά, όπου εκτός από λαχανικά και φρούτα θα βρείτε ξηρούς καρπούς, βότανα, μέλι και άλλα τοπικά προϊόντα.
Γύρω από την Ελάτη υπάρχει ένα πυκνό δίκτυο μονοπατιών, από πολύ σύντομα (προς Αγία Τριάδα και Κόκκινο Βράχο) μέχρι πιο μεγάλα και απαιτητικά (Καταφύγιο Κόζιακα). Καιρού επιτρέποντος και ανάλογα με τη φυσική σας κατάσταση, αξίζει να επιλέξετε μία από τις προσφερόμενες διαδρομές και να πεζοπορήσετε στο βουνό.
Εννιά χιλιόμετρα μετά την Ελάτη, στον δρόμο προς Περτούλι, θα συναντήσετε το Χιονοδρομικό Κέντρο Περτουλίου (τηλ. 24343-50100) . Είναι ασφαλώς από τα πρώτα σημεία στην περιοχή που πιάνουν χιόνι και ακόμα και αν δεν θέλετε να κάνετε σκι, μπορείτε να απολαύσετε μια ζεστή σοκολάτα στο σαλέ.
Μετά το χιονοδρομικό, στα χωριά Περτούλι και Νεραϊδοχώρι, θα βρείτε επίσης πολλές επιλογές για διαμονή, φαγητό και καφέ. Στο Περτούλι, σημειώστε την ταβέρνα Παναγιώτης (τηλ. 24340-91111) και το καφέ Λυχνάρι (τηλ. 6976-207458), ενώ στο Νεραϊδοχώρι τις ταβέρνες Νιαβής (τηλ. 24340-91201) και Μαργαρίτης (τηλ. 24340-91217).
