”Τα κούτσουρα του Δαλαμάγκα”, το ουζερί που έγινε τραγούδι έρχεται στα Τρίκαλα!

Τα «Κούτσουρα» ήταν ταβέρνα-παράγκα στη Θεσσαλονίκη, με ιδιοκτήτη τον Γιώργο Δαλαμάγκα, στην οδό Νικηφόρου Φωκά 18, στη διασταύρωση με την οδό Τσιμισκή.

Η ιδέα ενός παραδοσιακού ουζερί με την επωνυμία ‘‘Τα κούτσουρα του Δαλαμάγκα” παίρνει σάρκα και οστά στα Τρίκαλα. Ο γνωστός επιχειρηματίας Α.Ρώσσης ετοιμάζει το πιο εναλλακτικό ουζερί-μεζεδοπωλείο στα Μανάβικα, στη Στουρνάρα 19, έναντι του Le Chat Noir, με την εμπειρία και την γνώση του στο χώρο ευχόμαστε καλή επιτυχία στο νέο του εγχείρημα.

Για την ιστορία…

Ο Γιώργος Δαλαμάγκας, δημοφιλέστατος τότε, ήταν Θεσσαλονικιός με καταγωγή από τη Θράκη, άνθρωπος με ψηλό παράστημα, γαλαντόμος και επιρρεπής στον τζόγο. Στα χρόνια της κατοχής ο Β.Τσιτσάνης, ο Μάρκος Βαμβακάρης και Γιάννης Παπαϊωάννου δούλευαν σε αυτήν την ταβέρνα. Αργότερα, ο Τσιτσάνης την απαθανάτισε στο τραγούδι του Μπαξέ Τσiφλίκι ή Χατζή Μπαξέ του 1942:

Πάμε τσάρκα στην Ακρόπολη, στη Βάρνα,

κι από κει στα “Κούτσουρα”, στου Δαλαμάγκα.

Μαριγώ θα σε τρελάνει

ν’ ακούσεις τον Τσιτσάνη

να σου παίζει φίνο μπαγλαμά!

— Βασίλης Τσιτσάνης, Μπαξέ Τσiφλίκι