Γεγονός από αύριο το takeaway με ποτό την νύχτα στα Τρίκαλα από τα μπαράκια της πόλης
Η επιστροφή στην κανονικότητα για τον δυναμικότατο κλάδο της εστίαση στα Τρίκαλα δεν πρόκειται να είναι αναίμακτη. Τουλάχιστον αυτό διαφαίνεται από τα πρώτα σημάδια που δίνει η αγορά, λίγες ημέρες πριν την επανέναρξη λειτουργίας καφέ, μπαρ και εστιατορίων. Δυστυχώς αρκετές επιχειρήσεις δεν πρόκειται να επαναλειτουργήσουν όπως πρώτα για πολλούς και διαφόρους λόγους ακολουθώντας ένα παρατεταμένο «lockdown» λόγω των ιδιαζουσών συνθηκών λειτουργίας που επιβάλλει η νέα εποχή, όπως αυτή δημιουργήθηκε από την πανδημία.
Κάποιοι άλλοι όμως, αναμένεται να ακολουθήσουν έναν συγκεκριμένο δρόμο επιβίωσης ,μέχρι την γενική άρση των μέτρων σερβίροντας με το λεγόμενο takeaway της νύχτας πουλώντας ποτό, κάτι που κάποιοι δειλά δειλά ξεκίνησαν να το κάνουν και μάλιστα με επιτυχία!.
Η νέα τάξη πραγμάτων στην εστίαση είναι πλέον προ των πυλών σε ευρεία κλίμακα καθώς ξεκίνησε από την Λάρισα ως ιδέα έφθασε στα Τρίκαλα και “ακολούθησε” επίσημα πλέον η Θεσσαλονίκη αλλά και η Αθήνα.
Το γεγονός πάντως θέτει ερωτηματικά τόσο ως προς την νομιμότητα του, καθώς επίσημα για το θέμα ούτε το Υπουργείο Ανάπτυξης έχει τοποθετηθεί αλλά ούτε και η πολιτική προστασία αφού κάποια μαγαζιά που έσπασαν το «lockdown» οι πελάτες τους άρχισαν να συνωστίζονται σε παρέες εκτός του χώρου, όσο και από το γεγονός ότι από τον νόμο δεν υπάρχει διευκρίνηση στο takeaway εάν πωλείται καφές η και φαγητό.
Μάλιστα από αύριο που καταργείται και ο αριθμός εξόδου γίνεται αντιληπτό ότι στην ουσία ένα κατάστημα αυτού του στυλ, θα λειτουργεί ως έναν βαθμό κανονικά χωρίς όμως να διαθέτει καρέκλες και τραπέζια αλλά με τους θαμώνες να κάθονται ακόμα και όρθια περιμετρικά του καταστήματος, αφού είναι απίθανο κάποιος να πάρει το ποτό και να το πιει στο σπίτι του …εκτός βέβαια με εξαιρέσεις όπως πλατεία κτλ. Στα παραπάνω θα πρέπει να προστεθεί και το γεγονός ότι στην ουσία θα καταγράφεται και αθέμιτος ανταγωνισμός έναντι επαγγελματιών του κλάδου που περιμένουν την άρση των μέτρων για να λειτουργήσουν…. Πάντως σύλλογοι και ομοσπονδία έχουν στείλει διευκρινιστικά αιτήματα για το όλο θέμα που στην ουσία είναι σαν να παρακάμπτει το επίσημο άνοιγμα των καταστημάτων απο την κυβέρνηση που προσδιορίζεται στο ξεκίνημα του άλλου μήνα ….
cz trikalaidees
