Η Αθηνά αναζωογονεί ένα μικρό χωριό στα Τρίκαλα-Από τη Θεσσαλονίκη στο Λιόπρασο και στο καφενείο της πλατείας με γεύσεις και ζωντάνια»
Η ιστορία της Αθηνάς αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα επαγγελματικής και συναισθηματικής μετακίνησης, καθώς και της δύναμης της προσωπικής επιμονής. Από τη Θεσσαλονίκη, αποφάσισε να αφήσει πίσω την αστική ζωή και να εγκατασταθεί σε ένα μικρό, ήσυχο χωριό 23 χιλιόμετρα έξω από τα Τρίκαλα, στις πλαγιές των Αντιχασίων, σε υψόμετρο 620 μέτρων. Στην πλατεία του χωριού ανέλαβε το καφενείο της κοινότητας, έχοντας ως στόχο να κρατήσει ζωντανό το μοναδικό κέντρο της τοπικής κοινωνίας.
Οι λίγοι κάτοικοι του χωριού, που είχαν αρχίσει να βλέπουν τη ζωή τους να ατονεί, βρήκαν στη νέα επιχειρηματική δραστηριότητα της Αθηνάς έναν λόγο για να ανανεώσουν την καθημερινότητά τους. Το καφενείο έγινε ένα σημείο συνάντησης και κοινωνικοποίησης για τους ντόπιους, προσφέροντας όχι μόνο επαγγελματική προοπτική αλλά και συναισθηματική αναζωογόνηση για την κοινότητα.
Αυτό, όμως, δεν ήταν το μόνο στοιχείο που έκανε τη δουλειά της Αθηνάς τόσο επιτυχημένη. Παρά το γεγονός ότι η Αθηνά είχε επαγγελματική εμπειρία ως γραφίστρια, η αγάπη της για τη γαστρονομία την οδήγησε να ξεδιπλώσει το ταλέντο της στην κουζίνα, δίνοντας στο καφενείο μία ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα. Από τον καφέ και το πρωινό μέχρι το ούζο και το τσιπουράκι με εκλεκτούς μεζέδες, καθώς και τα μαγειρευτά και τα ψητά φαγητά, το καφενείο της έγινε δημοφιλές τόσο στους λίγους κατοίκους του χωριού όσο και στους επισκέπτες από τα γύρω χωριά και την πόλη των Τρικάλων.
Η αυθεντική χωριάτικη ατμόσφαιρα, σε συνδυασμό με τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρει, έχει κάνει το καφενείο της Αθηνάς έναν αγαπημένο προορισμό για όσους θέλουν να απολαύσουν τη μαγεία του χωριού και τις γαστρονομικές απολαύσεις του. Μέσα σε δέκα μήνες, η Αθηνά κατάφερε όχι μόνο να ενισχύσει την τοπική οικονομία αλλά και να φέρει ένα αίσθημα ανανέωσης και ζωντάνιας σε ένα παραδοσιακό, μικρό χωριό που, χάρη στην επιμονή και την αγάπη της, έχει πια μια νέα προοπτική.
trikalaidees 
